অধ্যায় - ১২ আমাদের জীবনে রসায়ন

অধ্যায় - ১২ আমাদের জীবনে রসায়ন

১. শিল্প গ্রেডের CaC2-এ কোন বিষাক্ত মৌলদ্বয় বিদ্যমান?

ক) N ও P

খ) S ও N

গ) As ও P

ঘ) As ও N

সঠিক উত্তর: (গ)

২. বায়োডিগ্রেডেবল যৌগসমূহ – কর্তৃক বিয়োজিত হয়?

ক) H2SO4 এসিড

খ) অণুজীব

গ) অ্যালকোহল

ঘ) পানি

সঠিক উত্তর: (খ)

৩. গ্রিক ও রোমানরা কত বছর পূর্বে সাবান ব্যবহার করত?

ক) 100 বছর

খ) 2500 বছর

গ) 1500 বছর

ঘ) 3000 বছর

সঠিক উত্তর: (খ)

৪. ফল পাকানোর গুদাম ঘরে কী পরিমাণ ইথিলিন গ্যাস থাকা প্রয়োজন?

ক) 1%

খ) 2%

গ) 0.01%

ঘ) 0.1%

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৫. RX(1)+KOH(aIc)→A+KX+H2O; A থেকে সরাসরি উৎপাদন সম্ভব –
i. অ্যালকিন
ii. অ্যালকোহল
iii. ফ্যাটি এসিড
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৬. কোনটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড?

ক) C15H31COOH

খ) C17H35COOH

গ) C17H33COOH

ঘ) C15H35COOH

সঠিক উত্তর: (গ)

৭. ব্লিচিং পাউডার –
i. আমাদের দেশের সবচেয়ে পরিচিত ব্লিচ
ii. এটি কাপড়ের দাগ উঠানোর জন্য ব্যবহার করা হয়
iii. এর সংকেত Ca(OH)2
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৮. ডিটারজেন্ট অণুর গঠন সাবানের অণুর –

ক) থেকে ভিন্ন

খ) একই

গ) একে অপরের সমাণু

ঘ) অভিন্ন

সঠিক উত্তর: (ক)

৯. ফুড প্রিজারভেটিভস্ সোডিয়াম বেনজোয়েট এর গ্রহণযোগ্য মাত্রা কত?

ক) 0.001%

খ) 0.01%

গ) 0.1%

ঘ) 0.02%

সঠিক উত্তর: (গ)

১০. রং বা পেইন্ট শিল্পে ফিলার হিসেবে ব্যবহার করা হয় নিচের কোনটি?

ক) NaHCO3

খ) Ca(OCl)Cl

গ) NH3

ঘ) CaCO3

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১১. কোনটি অলিভ তেলের উপাদান?

ক) গ্লিসারিল

খ) গ্লিসারিল প্যামিটেট

গ) গ্লিসারিল অলিয়েট

ঘ) গ্লিসারিল স্টিয়ারেট

সঠিক উত্তর: (গ)

১২. ভালো ফলন হয় না কোন মাটিতে?

ক) এসিডীয় মাটি

খ) দোআঁশ মাটি

গ) পলিমাটি

ঘ) ক্ষারীয় মাটি

সঠিক উত্তর: (ক)

১৩. নিচের কোনগুলো প্রিজারভেটিভস –
i. সোডিয়াম বেনজোয়েট
ii. ফরমালিন
iii. বেনজয়িক এসিড
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৪. বাতাসে নাইট্রোজেনের পরিমাণ কত?

ক) 20%

খ) 40%

গ) 60%

ঘ) 80%

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৫. চুনাপাথর, অ্যামোনিয়া গ্যাস ও খাবার লবণ ব্যবহার করে কী প্রস্তুত করা হয়?

ক) ভিনেগার

খ) সোডা অ্যাস

গ) টয়লেট ক্লিনার

ঘ) বেকিং পাওডার

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৬. কোনটি ডিটারজেন্টের বৈশিষ্ট্য?

ক) পানিতে কম দ্রবণীয়

খ) খর পানিতে অদ্রবণীয় গাঁদ সৃষ্টি করে

গ) অম্লীয় ও ক্ষারীয় মাধ্যমে ব্যবহার করা যায়

ঘ) শুধু কঠিন আকারে পাওয়া যায়

সঠিক উত্তর: (গ)

১৭. নিচের তথ্যগুলো লক্ষ কর –
i. লবণ ছাড়া খাদ্যসামগ্রী কল্পনা করা যায় না
ii. মাছ-মাংস ও সুস্বাদু করার জন্য সিরকা ব্যবহার করা হয়
iii. কেক বা পিঠা ফোলানোর জন্য বেকিং পাউডার ব্যবহার হয়v নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮. সাবান উৎপাদনের সময় উপজাত হিসেবে কী পাওয়া যায়?

ক) গ্লিসারিন

খ) মিথানল

গ) অ্যালকোহল

ঘ) এস্টার

সঠিক উত্তর: (ক)

১৯. পাকস্থলিতে কোন এসিড উৎপন্ন হয়?

ক) HNO3

খ) H2SO4

গ) HClO4

ঘ) HCl

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২০. সোডিয়াম লরাইল সালফোনেটরের অপর নাম কী?

ক) ডিটারজেন্ট

খ) বেকিং পাউডার

গ) গ্লাস ক্লিনার

ঘ) সাবান

সঠিক উত্তর: (ক)

২১. HCl ও NaHCO3 এর বিক্রিয়ায় –
i. খাদ্য লবণ
ii. সার্বজনীন দ্রাবক
iii. 44g গ্যাসীয় উৎপাদ
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২২. পরীক্ষাগারে NH3 প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় –
i. নিশাদল
ii. কুইক লাইম
iii. Ca(OH)2
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৩. NH3 গ্যাসের শিল্পোৎপাদনে প্রয়োজন হয় –
i. সর্বাধিক হালকা গ্যাস
ii. বায়ুমন্ডলের প্রধান গ্যাসীয় উপাদান
iii. প্রাকৃতিক গ্যাস
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৪. নিচের কোনটি স্টিয়ারিক অ্যাসিডের সংকেত?

ক) C15H33COOH

খ) C15H35COOH

গ) C17H35COOH

ঘ) C17H31COOH

সঠিক উত্তর: (গ)

২৫. ভিনেগার এর অপর নাম কী?

ক) বেকিং পাউডার

খ) ফরমালিন

গ) সিরকা

ঘ) সোডা অ্যাস

সঠিক উত্তর: (গ)

২৬. নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভস?

ক) সোডিয়াম বেনজোয়েট

খ) বেনজয়িক এসিড

গ) পটাসিয়াম সরবেট

ঘ) হাইড্রোক্লোরিক এসিড

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৭. কাফকোর বার্ষিক উৎপাদন কত?

ক) 58 লক্ষ মেট্রিক টন

খ) 68 লক্ষ মেট্রিক টন

গ) 78 লক্ষ মেট্রিক টন

ঘ) 88 লক্ষ মেট্রিক টন

সঠিক উত্তর: (খ)

২৮. প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পর কিসের অভাবের ফলে পেট্রোলিয়াম উপজাত থেকে ডিটারজেন্ট থেকে ডিটারজেন্ট উদ্ভাবন করা হয়?

ক) তেল ও চর্বি

খ) সাবান

গ) গোলাবারুদ

ঘ) ইনডাস্ট্রি

সঠিক উত্তর: (ক)

২৯. কোন অণুঘটকের দ্বারা তেলকে চর্বিতে পরিণত করা যায়?

ক) Ni

খ) Fe

গ) Al

ঘ) Pd

সঠিক উত্তর: (ক)

৩০. IUPAC কোন সালকে রসায়নের বছর হিসেবে পালন করে?

ক) 2004

খ) 2009

গ) 2010

ঘ) 2011

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৩১. CH3CH2OH এবং CH3COOH যৌগগুলো –
i. সমগোত্রীয়
ii. পরস্পরের সাথে ক্রিয়ায় এস্টার তৈরি করে
iii. জারণ ক্রিয়ার মাধ্যমে পারস্পরিক রূপান্তর করতে পারে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

৩২. কোমল পানীয়তে যে উপাদানটি থাকে তা –
i. শক্তিশালী অম্ল গঠন করে
ii. উচ্চ তাপধারণ ক্ষমতা সম্পন্ন
iii. সাপ তাড়াতে ব্যবহৃত হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৩৩. ঈস্ট দ্বারা রুটি ফোলানোর সময় ওভেনে বেকিং করা হয় কেন?

ক) CO2 বের করার জন্য

খ) ঈস্ট মেরে ফেলার জন্য

গ) CO2 উৎপন্নের জন্য

ঘ) কোনটি নয়

সঠিক উত্তর: (খ)

৩৪. বাংলাদেশের ট্যানারির বর্জ্যে –
i. মানুষের স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি হয়
ii. বিভিন্ন ক্ষতিকর হালকা ধাতুর আয়ন থাকে
iii. বিদ্যমান ধাতু অপসারণ না করলে খাদ্য শৃঙ্খলে সহজে প্রবেশ করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

৩৫. বেকিং পাউডারের মূল উপাদান কোনটি?

ক) খাবার লবণ

খ) চুনাপাথর

গ) সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট

ঘ) সোডিয়াম কার্বনেট

সঠিক উত্তর: (গ)

৩৬. ঈষ্ট মিশ্রিত পাউরুটিকে ফোলাতে সাহায্য করে কোনটি?

ক) C6H12O6

খ) O2

গ) CO2

ঘ) NaHCO3

সঠিক উত্তর: (গ)

৩৭. ফরমালডিহাইডের 40% জলীয় দ্রবণ –
i. ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে
ii. ক্যান্সার রোগ সৃষ্টি করতে পারে
iii. প্রোটিনকে ভেঙে ফেলে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৩৮. গ্লাস ক্লিনারের মূল উপাদান কোনটি?

ক) CO2

খ) NH3

গ) SO2

ঘ) NO2

সঠিক উত্তর: (খ)

৩৯. নন বায়োডিগ্রেডেবল পদার্থের ধর্ম কী?

ক) ডিটারজেন্ট থেকে উৎপন্ন হয়

খ) ওজোন স্তরের জন্য ক্ষতিকারক

গ) গ্রীন হাউজ প্রতিক্রিয়া তৈরি করে

ঘ) সহজে পরিবেশে আত্তীকরণ হয় না

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪০. HClO যৌগে Cl এর জারণ সংখ্যা কত?

ক) +7

খ) +5

গ) +3

ঘ) +1

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪১. কোন গ্যাসের কারণে গাছের ফল পাকে?

ক) কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস

খ) ইথিলিন গ্যাস

গ) মিথেন গ্যাস

ঘ) ক্যালসিয়াম কার্বাইড

সঠিক উত্তর: (খ)

৪২. X+H+→Ca2++CO2+H2O; বিক্রিয়াটির X পদার্থটি –
i. খাবার সোডা উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়
ii. সিমেন্ট শিল্পের প্রধান কাঁচামাল
iii. মাটির pH বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪৩. বেনজয়িক এসিড পাওয়া যায় –
i. আলুবোখারা
ii. দারুচিনি
iii. পাকা জলপাই
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪৪. ব্লিচিং পাউডার বায়ুমন্ডলের কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং পানির সাথে বিক্রিয়ায় কি উৎপন্ন করে?

ক) হাইপোক্লোরাস এসিড

খ) হাইপোক্লোরিক এসিড

গ) পারক্লোরাস এসিড

ঘ) হাইড্রোক্লোরিক এসিড

সঠিক উত্তর: (ক)

৪৫. ABS তৈরিতে কোন বিক্রিয়াটি ব্যবহৃত হয়?

ক) অ্যালকাইলেশ

খ) নাইট্রেশন

গ) সালফোনেশন

ঘ) ক্লোরিনেশন

সঠিক উত্তর: (গ)

৪৬. কত বছর পূর্বে সর্ব প্রথম রসায়ন ব্যবহার শুরু হয়েছিল?

ক) 1000

খ) 1500

গ) 2000

ঘ) 2500

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪৭. দুগ্ধবতী গাভীর ক্যালসিয়াম ঘাটতি পূরণের জন্য খাদ্যের সাথে কী খাওয়ানো হয়?

ক) NaHCO3

খ) CaCO3

গ) CaO

ঘ) Ca(OH)2

সঠিক উত্তর: (খ)

৪৮. কোন বিক্রিয়ায় এস্টার উৎপন্ন হয় না?

ক) কার্বক্সিলিক এসিড + অ্যালকোহল

খ) গ্রিগনার্ড বিকারক ও অ্যালকোহল

গ) এসিড হ্যালাইড + অ্যালকোহল

ঘ) অ্যালকাইল হ্যালাইড + কার্বক্সিলিক এসিডের লবণ

সঠিক উত্তর: (খ)

৪৯. সোডিয়াম ক্লোরাইডের প্রধান উৎস কী?

ক) সমুদ্রের পানি

খ) নদীর পানি

গ) ঝরনার পানি

ঘ) সবগুলো

সঠিক উত্তর: (ক)

৫০. ভিনেগার –
i. ইথানয়িক এসিডের জলীয় দ্রবণ
ii. এতে ইথানয়িক এসিডের পরিমাণ 6-10%
iii. এর pH > 7
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৫১. প্রোটিনের যথার্থ কার্যক্রম সম্পাদনে বিঘ্ন সৃষ্টি করে কোনটি?

ক) Ca

খ) Mg

গ) Hg

ঘ) Na

সঠিক উত্তর: (গ)

৫২. বেকারির পাউরুটি ফোলানোর জন্য কিসের ঈস্ট মেশানো হয়?

ক) লবণের

খ) পানির

গ) চিনির

ঘ) দুধের

সঠিক উত্তর: (গ)

৫৩. তেল ও চর্বিকে আর্দ্রবিশ্লেষণ ও হাইড্রোজিনেশন করলে কি উৎপন্ন হয়?

ক) কিটোন

খ) এসিড

গ) ইথার

ঘ) অ্যালকোহল

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৫৪. পাউরুটি তৈরিতে ময়দা ফোলার কারণ কোনটি?

ক) স্ববাত শ্বসন

খ) অবাত শ্বসন

গ) সালোকসংশ্লেষণ

ঘ) বেকিং পাউডার

সঠিক উত্তর: (ক)

৫৫. হেবার প্রণালীতে সর্বোচ্চ অ্যামোনিয়া উৎপাদনে –
i. হাইড্রোজেন ও নাইট্রোজেনের অনুপাত 1:3
ii. 200-250 atm চাপের প্রয়োজন
iii. 450C – 5500C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা প্রয়োজন
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

৫৬. আমাদের দেশে কোথায় চুনাপাথর পাওয়া যায়?

ক) হবিগঞ্জ

খ) সুনামগঞ্জ

গ) মৌলভীবাজার

ঘ) সিলেট

সঠিক উত্তর: (খ)

৫৭. তড়িৎ বিশ্লেষ্য কোষে ক্যাথোডে তড়িৎদ্বার হিসেবে
i. Hg ব্যবহৃত হলে অ্যানোডে Cl2 উৎপন্ন হয়
ii. Pt ব্যবহৃত হলে Na জমা হয়
iii. কার্বন ব্যবহার করা যায়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৫৮. গ্লিসারিন স্টিয়ারেট –
i. চর্বির উপাদান
ii. পাম তেলে থাকে
iii. সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৫৯. তৈল ও চর্বির ক্ষারীয় আর্দ্র বিশ্লেষণকে কী বলে?

ক) ডায়াজোকরণ

খ) ফারমেন্টেশন

গ) সাবানায়ন

ঘ) আর্দ্র বিশ্লেষণ

সঠিক উত্তর: (গ)

৬০. পামিটিক অ্যাসিডের রাসায়নিক সংকেত কোনটি?

ক) C15H31COOH

খ) C17H35COOH

গ) C17H33COOH

ঘ) CH3COOH

সঠিক উত্তর: (ক)

৬১. দীর্ঘ শিকলযুক্ত অ্যালকাইল হাইড্রোজেন সালফেটের সোডিয়াম লবণ কী নামে পরিচিত?

ক) সাবান

খ) ডিটারজেন্ট

গ) তেল

ঘ) চর্বি

সঠিক উত্তর: (খ)

৬২. হাইপোক্লোরাস এসিডের সংকেত কোনটি?

ক) HClO

খ) HCl

গ) HClO2

ঘ) HCl2O

সঠিক উত্তর: (ক)

৬৩. অ্যামোনিয়াম ফসফেট –
i. সাদা অদানাদার পদার্থ
ii. মাটির pH কমায়
iii. উদ্ভিদকে নাইট্রোজেন সরবরাহ করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

৬৪. নিচের উক্তিগুলো পড় –
i. ঈস্ট, মোল্ডস্ প্রতিরোধে বেনজয়িক এসিড কার্যকরী
ii. ফরমালডিহাইড পেট ব্যথা, বমি ও কিডনির সমস্যা সৃষ্টি করে
iii. ভারী ধাতুর আয়ন মানুষের মৃত্যু পর্যন্ত ঘটাতে পারে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৬৫. সোডিয়াম ক্লোরাইডের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে –
i. শরীরের ইলেক্ট্রোলাইটের চাহিদা পূরণ করে
ii. বস্ত্রা ও রঞ্জন শিল্পে রং পাকা করার জন্য
iii. পিঠা ফোলানোর জন্য
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৬৬. ইউরিয়া উৎপাদনে –
i. প্রাকৃতিক গ্যাস ব্যবহৃত হয়
ii. প্রাকৃতিক গ্যাস দহনের প্রয়োজন হয়
iii. অধিক N2 প্রয়োজন হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৬৭. CH3(CH2)10CH2-O.SO-3Na+ যৌগটি –
i. ক্যাটায়নিক ডিটারজেন্ট
ii. অ্যানায়নিক ডিটারজেন্ট
iii. অম্লীয় ও ক্ষারীয় মাধ্যমে ব্যবহৃত হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

৬৮. পরিবেশের জন্য –
i. বায়োডিগ্রেডেবল পদার্থ প্রয়োজন
ii. নন বায়োডিগ্রেডেবল পদার্থ প্রয়োজন
iii. অতিরিক্ত সাবান ও ডিটারজেন্ট ব্যবহার বন্ধ করা উচিত
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

৬৯. সাবান তৈরির প্রক্রিয়াকে বলে –

ক) বাষ্পীকরণ

খ) সাবানীকরণ

গ) সাবানায়ন

ঘ) পাতন

সঠিক উত্তর: (গ)

৭০. প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পরবর্তী সময়ে কি থেকে ডিটারজেন্ট উৎপন্নের প্রয়াস নেওয়া হয়?

ক) ক্যালসিয়াম লবণ

খ) ম্যাগনেসিয়াম লবণ

গ) পেট্রোলিয়াম

ঘ) সোডিয়াম লবণ

সঠিক উত্তর: (গ)

৭১. আগের দিনের গ্রামের লোকেরা কি দিয়ে মল্ট ভিনেগার তৈরি করে?

ক) খেজুরের রস

খ) তালের রস

গ) ফরমালিন

ঘ) কার্বাইড

সঠিক উত্তর: (ক)

৭২. আয়ারল্যান্ডের লোকেরা প্রাচীনকালে কিভাবে সাবান তৈরি করত?

ক) পশুর চর্বি থেকে

খ) সরিষার খইল থেকে

গ) বড়ই গাছের ছাই থেকে

ঘ) লাই জাতীয় দ্রব্য থেকে

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৭৩. মধ্যযুগে কোন দেশের লোকেরা লাই থেকে সাবান তৈরি করত?

ক) ইংল্যান্ড ও যুক্তরাষ্ট্র

খ) ফ্রান্স ও জার্মানি

গ) গ্রিক ও রোমান

ঘ) ইংল্যান্ড ও আয়ারল্যান্ড

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৭৪. কার্বনিক এসিড –
i. পরিপাকে সহায়তা করে
ii. এটি একটি তীব্র এসিড
iii. পানিতে এর খুব কম সংখ্যক অণু বিয়োজিত হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

৭৫. নিচের কোনটি সাবানের সংকেত?

ক) C17H35COOH

খ) C17H31COOH

গ) C17H33COOH

ঘ) C17H35COONa

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৭৬. সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেটকে তাপ দিলে –
i. কাপড় কাচার সোডা পাওয়া যায়
ii. 1 আণবিক ভর বিশিষ্ট যৌগ পাওয়া যায়
iii. 1 মোল পানি উৎপন্ন হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৭৭. পরিষ্কারক হিসেবে ব্যবহৃত হয় –
i. ব্লিচিং পাউডার
ii. সাবান
iii. ডিটারজেন্ট
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৭৮. অ্যামোনিয়া গ্যাস উৎপাদনে ব্যবহৃত হাইড্রোজেন ও নাইট্রোজেনের অনুপাত কত?

ক) 1:2

খ) 1:3

গ) 2:1

ঘ) 3:1

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৭৯. আমাদের শরীরের ইলেক্ট্রোলাইটের চাহিদা পূরণ করে –

ক) CaCl2

খ) MgCl2

গ) KCl

ঘ) NaCl

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৮০. সোনটি সাবানের রাসায়নিক নাম?

ক) সোডিয়াম সালফোনেট

খ) সোডিয়াম অলিয়েট

গ) অ্যালকাইল বেনজিন

ঘ) সোডিয়াম অ্যালকাইল বেনজিন সালফোনেট

সঠিক উত্তর: (খ)

৮১. সাবানের কোন প্রাপ্ত তৈলাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে?

ক) পোলার প্রান্ত

খ) কার্বক্সিলেট প্রান্ত

গ) লবণ প্রান্ত

ঘ) হাইড্রোকার্বন প্রান্ত

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৮২. শেভিং ক্রীম প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ক) গ্লিসারিন

খ) সোডিয়াম সাবান

গ) পটাসিয়াম সাবান

ঘ) সোডিয়াম অলিয়েট

সঠিক উত্তর: (গ)

৮৩. নিচের বিবৃতিগুলো পর্যবেক্ষণ কর –
i. লাই একটি ক্ষারীয় তরল
ii. সাবান তৈরির প্রধান কাঁচামাল হলো চর্বি ও ক্ষার
iii. কস্টিক সোডা একটি তীব্র ক্ষার
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৮৪. জীববিজ্ঞানের ল্যাবরেটরি নমুনা, প্যাথলজিক্যাল টিস্যু সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ক) CH3CHO

খ) HCHO

গ) CH3COOH

ঘ) CH3CH2CH2OH

সঠিক উত্তর: (খ)

৮৫. সোডিয়াম বেনজোয়েট কোনটিতে পাওয়া যায়?

ক) পেয়ারা

খ) লেবু

গ) তেঁতুল

ঘ) আপেল

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৮৬. অ্যামোনিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেটকে তাপ দিলে –
i. 17 আণবিক ভর বিশিষ্ট গ্যাস পাওয়া যায়
ii. অগ্নি নির্বাপক গ্যাস উৎপন্ন হয়
iii. সার্বজনীন দ্রাবক পাওয়া যায়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৮৭. ২০১০ সালে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের FDCA ফল পাকাতে কোনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে?

ক) ক্যালসিয়াম কার্বাইড

খ) ক্যালসিয়াম সালফাইড

গ) ইথোফেন

ঘ) অ্যাসিটিলিন

সঠিক উত্তর: (গ)

৮৮. কোমল পানীয় কোন অবস্থায় পান করা উচিত?

ক) ঠান্ডা

খ) গরম

গ) হালকা গরম

ঘ) কোনটিই নয়

সঠিক উত্তর: (ক)

৮৯. সাবানায়ন বিক্রিয়ায় –
i. বিক্রিয়ক হিসেবে তেল বা চর্বি থাকে
ii. সোডিয়াম কার্বক্সিলেট উৎপন্ন হয়
iii. গ্লিসারল পাওয়া যায়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৯০. ভিনেগারে ইথানয়িক এসিডের পরিমাণ কত?

ক) 3.5-4.0%

খ) 5-6%

গ) 5.5-6%

ঘ) 6-10%

সঠিক উত্তর: (খ)

৯১. নিচের বাক্যগুলো পড় –
i. বাতাসের পাঁচ ভাগের চার ভাগই হাইড্রোজেন
ii. বাতাসকে শীতল করে N2 তরল পৃথক করা হয়
iii. প্রাকৃতিক গ্যাসের মূল উপাদান CH4
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

৯২. কোন দেশ সর্বপ্রথম ডিটারজেন্ট উদ্ভাবন করে?

ক) ইংল্যান্ড

খ) ফ্রান্স

গ) রাশিয়া

ঘ) জার্মান

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৯৩. জায়মান অক্সিজেন –
i. হাইপোক্লোরাস এসিডের বিয়োজনে উৎপন্ন হয়
ii. জারণ ক্রিয়ার মাধ্যমে কাপড়ের দাগ দূর করে
iii. জীবাণুর প্রোটিনকে বিজারিত করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

৯৪. এস্টারের অ্যামিনো বিশ্লেষণে কোনটি উৎপন্ন হয়?

ক) অ্যামাইড ও অ্যালকোহল

খ) অ্যামাইড ও কার্বক্সিলিক এসিড

গ) কার্বক্সিলিক এসিড ও অ্যালকোহল

ঘ) অ্যামিন ও অ্যালকোহল

সঠিক উত্তর: (ক)

৯৫. পরিষ্কারক হলো –
i. সাবান
ii. ডিটারজেন্ট
iii. টয়লেট ক্লিনার
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

৯৬. হাইপোক্লোরাস এসিড তাৎক্ষণিক বিয়োজিত হয়ে কি উৎপন্ন করে?

ক) [Cl]

খ) [H]

গ) [O]

ঘ) Cl2

সঠিক উত্তর: (গ)

৯৭. কোনটি কস্টিক সোডা?

ক) Na2CO3

খ) NaHCO3

গ) NaOH

ঘ) KOH

সঠিক উত্তর: (গ)

৯৮. তড়িৎ বিশ্লেষ্য কোষে ক্যাথোড হিসেবে –
i. Hg ব্যবহৃত হলে অ্যানোডে Cl2 উৎপন্ন হয়
ii. গ্যাস ব্যবহৃত অ্যানোডে O2 উৎপন্ন হয়
iii. Hg ব্যবহৃত হলে ক্যাথোডে Na জমা হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

৯৯. ইউরিয়া সারে উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান নাইট্রোজেন কত ভাগ থাকে?

ক) 36%

খ) 40%

গ) 44%

ঘ) 46%

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১০০. তেল ও চর্বির প্রতি গ্রামে কতটুকু খাদ্যশক্তি থাকে?

ক) 29.3 kJ

খ) 29.36 kJ

গ) 29.46 kJ

ঘ) 29.56 kJ

সঠিক উত্তর: (ক)

১০১. ওলিক অ্যাসিডের সংকেত কোনটি?

ক) C17H31COOH

খ) C17H35COOH

গ) C17H33COOH

ঘ) C17H35COOH

সঠিক উত্তর: (গ)

১০২. কেকের ময়দার সাথে মিশ্রিত পাউডার –
i. NaHCO3
ii. কেককে ফুলতে সাহায্য করে
iii. বদহজম সমস্যার সমাধান দেয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১০৩. 2NH3+H2SO4→A; A যৌগটি –
i. সাদা দানাদার পদার্থ
ii. জলীয় দ্রবণে ক্ষারধর্মী
iii. মাটির pH নিয়ন্ত্রণ করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১০৪. পটাসিয়াম ডাইক্রোমেট একটি –

ক) প্রোপাইন

খ) ইথিন

গ) পরিষ্কারক

ঘ) জারক

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১০৫. ফলিত রসায়নের আন্তর্জাতিক সংস্থার নাম কী?

ক) OIC

খ) IUPAC

গ) IUPEC

ঘ) UNDP

সঠিক উত্তর: (খ)

১০৬. সাবান শিল্পে কোনটি উপজাত হিসেবে পাওয়া যায়?

ক) সোডিয়াম স্টিয়ারেট

খ) পটাশিয়াস স্টিয়ারেট

গ) গ্লিসারিন

ঘ) ফ্যাটি এসিড

সঠিক উত্তর: (গ)

১০৭. Hg+2 আয়ন –
i. লিভারের ক্ষতি করে
ii. প্রোটিনের কার্যক্রম বিঘ্ন ঘটায়
iii. ক্যান্সার রোগ সৃষ্টি করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১০৮. নিচের তথ্যগুলো লক্ষ কর –
i. অশোধিত সাবানকে পানিযোগে ছটালে অপদ্রব্য দ্রবীভূত 
ii. টয়লেট সাবানে জীবাণুনাশক ব্যবহৃত হয়
iii. সাবান প্রস্তুতিতে উপজাত হিসেবে গ্লিসারিন পাওয়া যায়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১০৯. ব্রাইনকে কোন গ্যাস দ্বারা সম্পৃক্ত করা হয়?

ক) CO2

খ) NO2

গ) NH3

ঘ) SO2

সঠিক উত্তর: (গ)

১১০. CO2 গ্যাস পানিতে দ্রবীভূত হয়ে কিসে পরিণত হয়?

ক) CH3-CHO

খ) CH3COOH

গ) H2CO3

ঘ) CH3COOH

সঠিক উত্তর: (গ)

১১১. ড্রিংকসের বোতল খুললেই কোন গ্যাস বুদবুদ আকারে বের হয়?

ক) N2O

খ) NO2

গ) CO

ঘ) CO2

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১১২. মানবশরীরে ভারী ধাতু প্রবেশে –
i. স্নায়ুতন্ত্রে সমস্যা
ii. কিডনি ও লিভারের সমস্যা
iii. মানসিক বৃদ্ধি সহায়তা করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১১৩. ABS বলতে নিচের কোনটিকে বোঝায়?

ক) অ্যালকিন বেনজিন সালফোনেট

খ) অ্যালকাইল বেনজিন সালফোনেট

গ) অ্যারাইল বেনজিন সালফোনেট

ঘ) অ্যালকাইল বেনজিন সালফোনেট

সঠিক উত্তর: (খ)

১১৪. চুনাপাথরকে 6000C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করলে চুনের সাথে কী উৎপন্ন হয়?

ক) H2O

খ) CO2

গ) NH3

ঘ) H2

সঠিক উত্তর: (খ)

১১৫. এসিডিক মাটিতে কোন জাতীয় উদ্ভিদ জন্মায় না?

ক) আম

খ) মরিচ

গ) তেতুল

ঘ) সীম

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১১৬. সাবান অদ্রবণীয় –
i. খর পানিতে
ii. মৃদু পানিতে
iii. CaHCO3 দ্রবণে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১১৭. বস্ত্র রঞ্জন শিল্পে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ক) CaCO3

খ) CaO

গ) HaHCO3

ঘ) NaCl

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১১৮. সাবান ও ডিটারজেন্ট –
i. লম্বা কার্বন শিকলযুক্ত অণু
ii. দ্রবীভূত অবস্থায় ঋণাত্মক ও ধনাত্মক আয়নে বিশ্লিষ্ট হয়
iii. উভয় খর পানিতে সমানভাবে কাপড় পরিষ্কার করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১১৯. চর্বির বৈশিষ্ট্যযুক্ত কার্যকরী মূলক কোনটি?

ক) একটি পেপটাইড গ্রুপ

খ) একটি এস্টার গ্রুপ

গ) একটি অ্যালকোহলীয় গ্রুপ

ঘ) একটি কিটোনিক গ্রুপ

সঠিক উত্তর: (খ)

১২০. ডিটারজেন্ট ও সাবানের –
i. কার্যকারিতা ভিন্ন
ii. গাঠনিক সংকেত ভিন্ন
iii. রাসায়নিক সংকেত একই
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১২১. কোমল পানীয়তে অতিরিক্ত পরিমাণে কী দ্রবীভূত থাকে?

ক) লবণ

খ) চিনি

গ) গ্লুকোজ

ঘ) সবগুলো

সঠিক উত্তর: (খ)

১২২. ইথাইন থেকে ইথান্যাল উৎপাদনে কোনটি প্রভাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?

ক) 2% H2SO4

খ) 20% HgSO4

গ) 2% HgSO4

ঘ) 12% H2SO4

সঠিক উত্তর: (গ)

১২৩. ইউরিয়াকে বিয়োজিত করে কোন এনজাইম?

ক) ইউরাজ

খ) ইউরিয়েজ

গ) জাইমেজ

ঘ) মল্টোজ

সঠিক উত্তর: (খ)

১২৪. মার্গারিন –
i. একটি চর্বি
ii. সম্পৃক্ত গ্লিসারাইড
iii. সয়াবিন তেল হতে পাওয়া যায়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১২৫. গ্লিসারিনে কয়টি –OH গ্রুপ থাকে?

ক) 1টি

খ) 2টি

গ) 3টি

ঘ) 4টি

সঠিক উত্তর: (গ)

১২৬. টমেটো সস, আচার প্রভৃতি খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ক) বেনজালডিহাইড

খ) বেনজয়িক এসিড

গ) সোডিয়াম বেনজয়েট

ঘ) ক্যালসিয়াম কার্বাইড

সঠিক উত্তর: (গ)

১২৭. কোনটি জৈব এসিড?

ক) NH3

খ) H2SO4

গ) CH3COOH

ঘ) H2CO3

সঠিক উত্তর: (গ)

১২৮. সাবান অণুর কয়টি প্রান্ত আছে?

ক) 1

খ) 2

গ) 3

ঘ) 4

সঠিক উত্তর: (খ)

১২৯. সাবানায়ন প্রক্রিয়ায় লবণের গুরুত্ব কী?

ক) সাবান নিজেই এক প্রকার লবণ

খ) সাবানকে জলীয় মাধ্যম হতে পৃথক করা

গ) সাবানের সুগন্ধ ধরে রাখার জন্য

ঘ) সাবান থেকে গ্লিসারিন সরানোর জন্য

সঠিক উত্তর: (খ)

১৩০. তড়িৎ বিশ্লেষ্য কোষে ক্যাথোড হিসেবে –
i. Pt ব্যবহৃত হলে অ্যানোডে Cl2 উৎপন্ন হয়
ii. গ্রাফাইট ব্যবহৃত অ্যানোডে O2 জমা হয়
iii. ক্যাথোডে H2 উৎপন্ন হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৩১. ভারী ধাতুর আয়ন –
i. দূষণাক্রান্ত পানি ও খাদ্য হতে ছাগলের মাংসে জমা হয়
ii. কিডনীর ক্ষতিসাধন করে
iii. অল্প ঘনমাত্রার দ্রবণ হতে পৃথক করা সম্ভব
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৩২. অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভস –
i. সোডিয়াম বেনজোয়েট ও বেনজয়িক এসিড
ii. প্যারা মিথোক্সিবেনজোয়িক এসিড
iii. পটাসিয়াম সরবেট ও সোডিয়াম সরবেট
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৩৩. কোনটি শিল্প বর্জ্যের দ্বারা দূষণের জন্য বদ্ধ জলাশয়ে থাকে?

ক) Ca

খ) Hg

গ) Na

ঘ) Mg

সঠিক উত্তর: (খ)

১৩৪. ঈস্ট মোল্ডস কি প্রতিরোধ করে?

ক) ভাইরাস

খ) ছত্রাক

গ) ব্যাকটেরিয়া

ঘ) পরজীবী

সঠিক উত্তর: (গ)

১৩৫. কোন দেশে সর্বপ্রথম ডিটারজেন্ট উদ্ভাবনের প্রয়াস নেয়া হয়?

ক) জাপান

খ) জার্মানি

গ) জ্যামাইকা

ঘ) গ্রীস

সঠিক উত্তর: (খ)

১৩৬. সোডা অ্যাস কোনটির বাণিজ্যিক নাম?

ক) Na2CO3

খ) NaHCO3

গ) Na2O

ঘ) NaOH

সঠিক উত্তর: (ক)

১৩৭. মিথেন গ্যাস থেকে H2 গ্যাস পেতে হলে কত তাপমাত্রার প্রয়োজন?

ক) 6500C

খ) 7000C

গ) 7500C

ঘ) 9000C

সঠিক উত্তর: (গ)

১৩৮. CaCO3 কে কত তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করলে চুন পাওয়া যায়?

ক) 4000C

খ) 5000C

গ) 6000C

ঘ) 7000C

সঠিক উত্তর: (খ)

১৩৯. কেক বা পিঠা ফোলানোর জন্য ব্যবহার করা হয় –

ক) ব্লিচিং পাউডার

খ) বেকিং পাউডার

গ) খাবার লবণ

ঘ) ভিনেগার

সঠিক উত্তর: (খ)

১৪০. খাদ্য লবণের জলীয় দ্রবণে উৎপন্ন ক্যাটায়নগুলো কী কী?

ক) Na+, K+

খ) K+, H+

গ) Na+, H+

ঘ) Ca2+, H+

সঠিক উত্তর: (গ)

১৪১. ব্রাইন কাকে বলে?

ক) NaCl এর অসম্পৃক্ত দ্রবণ

খ) NaCl এর সম্পৃক্ত দ্রবণ

গ) NaCl এর অতিপৃক্ত দ্রবণ

ঘ) NaCl এর ঘন তরল কঠিন দ্রবণ

সঠিক উত্তর: (খ)

১৪২. ডিটারজেন্ট প্রধানত কত প্রকার?

ক) 2

খ) 3

গ) 4

ঘ) 5

সঠিক উত্তর: (খ)

১৪৩. নিচের বাক্যগুলো পড় –
i. সোডা অ্যাস পানিতে দ্রবীভূত
ii. সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড তীব্র অম্লধর্মী
iii. NaHCO3 যৌগ অ্যাস নামে পরিচিত
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i

খ) ii

গ) iii

ঘ) ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৪৪. উৎপন্ন ডিটারজেন্টকে বাজারজাত করার জন্য এর সাথে কি মেশানো হয়?

ক) গ্লিসারিন

খ) বিরঞ্জক পদার্থ

গ) লবণ

ঘ) চিনি

সঠিক উত্তর: (খ)

১৪৫. দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?

ক) Na

খ) K

গ) Mg

ঘ) Ca

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৪৬. CaC2+H2O→A+Ca(OH)2; বিক্রিয়াটিতে A –
i. আম, কলাসহ প্রায় সকল ফল পাকাতে সাহায্য করে
ii. ইথিলিনের সঙ্গে ধর্মে সাদৃশ্য
iii. কোনো ক্ষতিকর প্রভাব নেই
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৪৭. তেল ও চর্বিকে কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে অ্যালকোহলে পরিণত করা হয়?

ক) পাতন

খ) আর্দ্র বিশ্লেষণ ও হাইড্রোজিনেশন

গ) বাষ্পীভবন

ঘ) ঊর্ধ্বপাতন

সঠিক উত্তর: (খ)

১৪৮. ফরমালিনে শতকরা কতভাগ ফরম্যালডিহাইড থাকে?

ক) 6%

খ) 10%

গ) 20%

ঘ) 40%

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৪৯. ইথ্যানাল কোন প্রভাবকের উপস্থিতিতে ইথানয়িক এসিডে রূপান্তরিত হয়?

ক) ম্যাঙ্গানাস এসিটেট

খ) মারকিউরিক সালফেট

গ) সালফিউরিক এসিড

ঘ) অক্সিজেন

সঠিক উত্তর: (ক)

১৫০. রসায়নে নোবেল পুরস্কার পায় কোন বিজ্ঞানী?

ক) আলবার্ট আইনস্টাইন

খ) নিউটন

গ) মেরি কুরি

ঘ) প্যাসকেল

সঠিক উত্তর: (গ)

১৫১. কোমল পানীয় হলো পানিতে --- এর দ্রবণ।

ক) CO

খ) O2

গ) CH3COOH

ঘ) CO2

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৫২. পাকা আনারসে কোন এস্টারটি থাকে?

ক) ইথাইল অ্যাসিটেট

খ) অ্যামাইল অ্যাসিটেট

গ) অকটাইল অ্যাসিটেট

ঘ) ইথাইল বিউটারেট

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৫৩. অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইডকে তাপ দিলে উৎপন্ন হয় –
i. NH3
ii. HCl
iii. H2 গ্যাস
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৫৪. CaCO3 X + Y; বিক্রিয়াটিতে –
i. X এর জলীয় দ্রবণ ক্ষারীয় হয়
ii. X কে স্ল্যাকেড লাইম বলা হয়
iii. Y যৌগটি চুনের পানিকে ঘোলা করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৫৫. সাবান তৈরির প্রধান কাঁচামাল কোনটি?

ক) ক্ষার ও লবণ

খ) ক্ষার ও চর্বি

গ) এসিড ও চর্বি

ঘ) ক্ষার ও রঞ্জক

সঠিক উত্তর: (খ)

১৫৬. সোডিয়াম কার্বনেটের বাণিজ্যিক নাম –

ক) কাপড় কাচা সোডা

খ) খাবার সোডা

গ) ভিনেগার

ঘ) বেকিং পাউডার

সঠিক উত্তর: (ক)

১৫৭. সাবান হচ্ছে উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের সোডিয়াম বা পটাশিয়াম লবণ। তাহলে CH3COOH এর সোডিয়াম বা পটাশিয়াম লবণ সাবান হিসেবে ব্যবহৃত হয় না, কারণ –
i. এর কার্বন-কার্বন শিকল দৈর্ঘ্য কম
ii. Na/K এর CH3COOH লবণ পানিতে দ্রবণীয় নয়
iii. ইহা পানিতে দ্রুত দ্রবণীয় হয়ে শেষ হয়ে যায়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১৫৮. সরবিক এসিড –
i. ৬.৫, pH পর্যন্ত অত্যন্ত কার্যকর
ii. এর অনুমোদিত গ্রহণযোগ্য মাত্রা ১%
iii. কার্যকর অবস্থায় ঈস্ট, মোল্ডস দমন করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৫৯. সোডিয়াম বেনজোয়েট জলীয় দ্রেবণে কোনটি উৎপন্ন করে?

ক) বেনজয়িক এসিড

খ) বেনজালডিহাইড

গ) ফেনল

ঘ) বেনজিন ডায়াজোলিয়াম ক্লোরাইড

সঠিক উত্তর: (ক)

১৬০. মাছ মাংস মেরিনেট করার জন্য নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ক) বেকিং পাউডার

খ) খাবার লবণ

গ) ক্যালসিয়াম কার্বাইড

ঘ) সিরকা

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৬১. (NH4)2SO4 এর বর্ণ কী?

ক) নীলাভ হলুদ

খ) সবুজাভ নীল

গ) সাদা

ঘ) ধূসর

সঠিক উত্তর: (গ)

১৬২. খর পানিতে দ্রবীভূত অবস্থায় থাকে –
i. ক্যালসিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট
ii. ক্যালসিয়াম কার্বনেট
iii. ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৬৩. NH3+H2SO4 বিক্রিয়াটিতে –
i. একটি প্রশমন বিক্রিয়া
ii. উৎপাদ উদ্ভিদের একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান
iii. উৎপাদের জলীয় দ্রবণের pH মান 7 এর বেশি
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৬৪. সোডিয়াম ক্লোরাইডের ঘন সম্পৃক্ত দ্রবণকে বলা হয় –

ক) ব্রাইন

খ) খাদ্য লবণ

গ) সিরকা

ঘ) কোমল পানীয়

সঠিক উত্তর: (ক)

১৬৫. টয়লেট সাবান প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় –
i. কষ্টিক সোডা
ii. কষ্টিক পটাস
iii. জীবাণুনাশক পদার্থ
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১৬৬. কোন যৌগটি দ্রবণীয় নয়?

ক) CaHCO3

খ) MgHCO3

গ) CaCO3

ঘ) NaHCO3

সঠিক উত্তর: (গ)

১৬৭. উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের সোডিয়াম লবণ কী নামে পরিচিত?

ক) সাবান

খ) ডিটারজেন্ট

গ) তেল

ঘ) চর্বি

সঠিক উত্তর: (ক)

১৬৮. কোন মাটিতে শিম বীজ ভালো জন্মায় না?

ক) এসিডীয় মাটি

খ) ক্ষারীয় মাটি

গ) দোআঁশ মাটি

ঘ) এঁটেল মাটি

সঠিক উত্তর: (ক)

১৬৯. বদহজম সমস্যার সমাধান দেয় নিচের কোনটি?

ক) বেকিং পাউডার

খ) কর্পূর

গ) কার্বনিক এসিড

ঘ) ফিটকিরি

সঠিক উত্তর: (ক)

১৭০. সাবান তৈরির প্রধান কাঁচামাল নিচের কোনটি?

ক) প্রোটিন

খ) ডালডা ও ঘি

গ) চর্বি ও ক্ষার

ঘ) লিপিড

সঠিক উত্তর: (গ)

১৭১. ফল পাকানোর জন্য গুদাম ঘরের বাতাসে শতকরা কত ভাগ ইথিলিন গ্যাস যথেষ্ট?

ক) 0.07%

খ) 0.1%

গ) 0.02%

ঘ) 0.2%

সঠিক উত্তর: (খ)

১৭২. কত সালে বাণিজ্যিকভাবে সাবান উৎপাদন শুরু হয়?

ক) 1780

খ) 1790

গ) 1880

ঘ) 1890

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৭৩. কাপড়ের রং ও বুনন নষ্ট হয় যে কারণে –

ক) রোদের কারণে

খ) অতিরিক্ত সাবান ব্যবহারে

গ) বৃষ্টির কারণে

ঘ) সবগুলো

সঠিক উত্তর: (খ)

১৭৪. পরিপাকে সহায়ক কোনটি?

ক) H2SO4

খ) HCl

গ) H2CO3

ঘ) CH3COOH

সঠিক উত্তর: (গ)

১৭৫. সাবান উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় –
i. কষ্টিক পটাশ
ii. সোডা অ্যাশ
iii. উদ্ভিজ্জ তেল
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৭৬. কোনটি উদ্ভিদের প্রোটিনের মাধ্যমে মানবদেহে প্রবেশ করে?

ক) Cd

খ) Mg

গ) Ca

ঘ) Na

সঠিক উত্তর: (ক)

১৭৭. CH3COOH এর রাসায়নিক নাম কী?

ক) ফরমিক অ্যাসিড

খ) অ্যাসিটিক অ্যাসিড

গ) ফ্যাটিক অ্যাসিড

ঘ) ওলিক অ্যাসিড

সঠিক উত্তর: (খ)

১৭৮. বাড়িতে বা বেকারিতে পাউরুটি ফোলানোর জন্য কী ব্যবহৃত হয়?

ক) সিরকা

খ) ফরমালিন

গ) মোল্ড

ঘ) ঈস্ট

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৭৯. ইউরিয়ার জন্য প্রযোজ্য –
i. ৪৬% N2 থাকে
ii. ইউরিয়া তৈরিতে তরল CO2 ও NH3 এর মিশ্রণ লাগে
iii. 1300 – 1500 C তাপমাত্রা প্রয়োজন
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮০. লরাইল হাইড্রোজেন সালফেটকে NaOH দ্রবণের মধ্য দিয়ে চালনা করলে কি উৎপন্ন হয়?

ক) সাবান

খ) সোডিয়াম হাইড্রোজেন সালফেট

গ) সোডিয়াম হাইড্রোজেন সালফোনেট

ঘ) গ্লিসারিন

সঠিক উত্তর: (গ)

১৮১. নিচের তথ্যগুলো পড় –
i. ম্যাডাম কুরি রসায়নে নোবেল পুরস্কার পান
ii. ২০১২ সালে রসায়ন বছর হিসেবে পালন করা হয়
iii. রসায়নই আমাদের জীবন এবং রসায়নই আমাদের ভবিষ্যৎ
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৮২. লরাইল হাইড্রোজেন সালফেটকে কিসের মধ্য দিয়ে চালনা করলে ডিটারজেন্ট উৎপন্ন হয়?

ক) কস্টিক সোডা

খ) বায়ু

গ) পানি

ঘ) চর্বি ও তেল

সঠিক উত্তর: (ক)

১৮৩. লরাইল অর্থ কী?

ক) অ্যালকেন

খ) অ্যালকাইন

গ) অ্যালকাইল

ঘ) অ্যালকিন

সঠিক উত্তর: (গ)

১৮৪. ইউরিয়া ব্যবহৃত হয় –
i. অ্যামোনিয়া উৎপাদনে
ii. ম্যালামাইন উৎপাদনে
iii. ফরমিকা উৎপাদনে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮৫. কোনটির 40% জলীয় দ্রবণকে ফরমালিন বলে?

ক) CH3COOH

খ) CH3CHO

গ) HCHO

ঘ) CH3CH2OH

সঠিক উত্তর: (গ)

১৮৬. সর্বপ্রথম কোন দেশে সাবান ব্যবহারের প্রচলন শুরু হয়?

ক) গ্রিক

খ) ইংল্যান্ড

গ) ভারত

ঘ) আমেরিকা

সঠিক উত্তর: (ক)

১৮৭. X একটি সুগন্ধিযুক্ত এস্টার। প্রকৃতিতে এটি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। যৌগটিকে আর্দ্রবিশ্লেষণ করলে নিচের কোনটি পাওয়া যায়?

ক) RCOOH, ROH

খ) ROH, RCOOH2

গ) RCHO, RCOOH

ঘ) RCOOH, RCOOHR

সঠিক উত্তর: (ক)

১৮৮. ডিটারজেন্ট –
i. খর পানিতে ভালো কাজ করে
ii. মৃদু পানিতে ভালো কাজ করে
iii. CaHCO3 দ্রবণে অদ্রবণীয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮৯. বাংলাদেশ কেমিক্যাল ইন্ডাস্ট্রিজ কর্পোরেশনের কয়টি ইউরিয়া সার কারখানা রয়েছে?

ক) 5

খ) 6

গ) 7

ঘ) 8

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯০. শিল্পক্ষেত্রে ইথাইন থেকে ইথানয়িক এসিড সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয় –
i. 20% HgSO4
ii. 20% লঘু H2SO4
iii. 600C তাপমাত্রা
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯১. হাইপোক্লোরাস এসিড –
i. এর সংকেত HClO
ii. বিয়োজন বিক্রিয়ায় [Cl] উৎপন্ন করে
iii. ব্লিচিং পাউডার, H2 ও CO2 বিক্রিয়ায় উৎপন্ন হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i

খ) ii

গ) iii

ঘ) ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৯২. কোন মাটির পানি ধারণক্ষমতা বেশি থাকে?

ক) ক্ষারীয় মাটি

খ) এসিডীয় মাটি

গ) বালি মাটি

ঘ) দোআঁশ মাটি

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯৩. নিচের উক্তিগুলো পড় –
i. NaCl এর ঘন সম্পৃক্ত দ্রবণকে ব্রাইন বলে
ii. চুনাপাথরকে তাপ দিলে চুন ও পানি উৎপন্ন হয়
iii. NH4HCO3 ও NaCl এর বিক্রিযায় NaHCO3 উৎপন্ন হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৯৪. কোনটি ভারী ধাতু?

ক) Pb

খ) Ca

গ) Na

ঘ) Mg

সঠিক উত্তর: (ক)

১৯৫. অ্যামোনিয়া পানিতে দ্রবীভূত হয়ে কোনটি উৎপন্ন করে?

ক) NH4Cl

খ) NH4OH

গ) (NH4)SO2H

ঘ) (NH2)2-C=O

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯৬. কত বায়ুমন্ডলীয় চাপে মিথেন থেকে হাইড্রোজেন উৎপন্ন করা হয়?

ক) 10 atm

খ) 20 atm

গ) 30 atm

ঘ) 40 atm

সঠিক উত্তর: (গ)

১৯৭. কাপড় কাচার সাবান তৈরিতে নিচের কোন ক্ষারটি ব্যবহৃত হয়?

ক) Mg(OH)2

খ) Ca(OH)2

গ) NaOH

ঘ) KOH

সঠিক উত্তর: (গ)

১৯৮. নিচের কোনটি দ্রবণীয়?

ক) ক্যালসিয়াম কার্বনেট

খ) ম্যাগনেসিয়াম কার্বনেট

গ) ক্যালসিয়াম স্টিয়ারেট

ঘ) ক্যালসিয়াম লরাইল সালফোনেট

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৯৯. টয়লেট ক্লিনার হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ক) নিশাদল

খ) কষ্টিক সোডা

গ) সোডা অ্যাশ

ঘ) অ্যামোনিয়া

সঠিক উত্তর: (খ)

২০০. নিচের বাক্যগুলো পড় –
i. উদ্ভিদ কান্ডের মুকুলে ইনাবোল অ্যাসিটিক এসিড উৎপন্ন হয়
ii. ফল পাকানোর জন্য গুদামঘরের বাতাসে 0.1% ইথিলিন গ্যাস যথেষ্ট
iii. 2010 সালে FDCA ফল পাকাতে ইথোফেনের ব্যবহার নিষিদ্ধ করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২০১. কাচ পরিষ্কারকের মূল উপাদান কোনটি?

ক) CH4

খ) NH3

গ) CaCl2

ঘ) CO2

সঠিক উত্তর: (খ)

২০২. CH3 – (CH2)10 – CH2 – O – SO3H যৌগটির নাম কী?

ক) লরাইল সালফোনেট

খ) লরাইল হাইড্রোজেন সালফেট

গ) লরাইল অ্যালকোহল

ঘ) কোনটি নয়

সঠিক উত্তর: (খ)

২০৩. X + H2O → স্লেকেড লাইম; বিক্রিয়াটিতে –
i. X মাটির pH বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়
ii. তাপ উৎপন্ন হয়
iii. Ca(OH)2 উৎপন্ন হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২০৪. লাই একটি –

ক) ক্ষারীয় তরল

খ) অম্লীয় তরল

গ) নিরপেক্ষ তরল

ঘ) কঠিন পদার্থ

সঠিক উত্তর: (ক)

২০৫. কোন রাসায়নিক উপাদানটির মানবদেহে ক্ষতিকর প্রভাব নেই?

ক) ক্যালসিয়াম কার্বাইড

খ) ইথোফোন

গ) ইথিলিন

ঘ) মিথাইলিন

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২০৬. পাকা জলপাই-এ কোনটি বিদ্যমান?

ক) সোডিয়াম বেনজোয়েট

খ) ম্যাগনেশিয়াম বেনজোয়েট

গ) সরবেট

ঘ) বেনজালডিহাইড

সঠিক উত্তর: (ক)

২০৭. ডিটারজেন্ট একটি –

ক) জীবাণুনাশক

খ) বিরঞ্জক

গ) ময়লা পরিষ্কারক

ঘ) উপাদেয় খাবার

সঠিক উত্তর: (গ)

২০৮. সরবিক এসিডের গ্রহণযোগ্য মাত্রা কত?

ক) 0.05%

খ) 0.1%

গ) 0.01%

ঘ) 0.5%

সঠিক উত্তর: (খ)

২০৯. তৈল বা চর্বি কী ধরনের পদার্থ?

ক) অ্যালডিহাইড

খ) অ্যালকোহল

গ) ডিটারজেন্ট

ঘ) এস্টার

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২১০. কোমল পানীয় হল –
i. পানিতে কার্বন ডাই-অক্সাইড দ্রবণ
ii. পানিতে চিনির মিশ্রণ
iii. এনজাইমের ক্রিয়া ত্বরান্বিতকারী
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২১১. ফরমালিন –
i. হাসির উদ্রেক করে
ii. মৃত মানুষ সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়
iii. ৪ কার্বন বিশিষ্ট অ্যালডিহাইড যৌগ
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i

খ) ii

গ) iii

ঘ) ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

২১২. দীর্ঘ শিকলবিশিষ্ট অ্যালকোহলের সাথে সালফিউরিক এসিড যোগ করলে কি উৎপন্ন হয়?

ক) অ্যালকাইন হাইড্রোজেন সালফেট

খ) অ্যালকাইল হাইড্রোজেন সালফেট

গ) অ্যালকাইল হাইড্রোজেন সালফাইট

ঘ) অ্যালকাইল নাইট্রোজেন সালফেট

সঠিক উত্তর: (খ)

২১৩. ক্যালসিয়াম কার্বনেটকে তাপ দিলে উৎপন্ন হয় –
i. অগ্নিনির্বাপক গ্যাস
ii. ধাতব মৌল
iii. ধাতব অক্সাইড
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

২১৪. সরবিক এসিড কার্যকরভাবে কাজ করতে কত pH পর্যন্ত?

ক) 5.5

খ) 5.6

গ) 6.5

ঘ) 6.6

সঠিক উত্তর: (গ)

২১৫. কোনটি অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভস্?

ক) ক্যালসিয়াম কার্বাইড

খ) ক্যালসিয়াম কার্বনেট

গ) ক্যালসিয়াম সরবেট

ঘ) ক্যালসিয়াম অক্সাইড

সঠিক উত্তর: (গ)

২১৬. RCOOH যৌগটি –
i. এস্টার তৈরি করতে পারে
ii. জলীয় দ্রবণ প্রোটন দান করে
iii. ধাতব Mg এর সাথে ক্রিয়া করে অক্সিজেন গ্যাস তৈরি করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

২১৭. ফল পাকাতে কোন উদ্ভিদ হরমোনটি ব্যবহৃত হয়?

ক) ইথোফেন

খ) সাইটোকাইনিন

গ) অক্সিন

ঘ) জিবেরেলিন

সঠিক উত্তর: (ক)

২১৮. আয়রন নিষ্কাশন ও খাবার সোডার শিল্পোৎপাদনে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

ক) চুনাপাথর

খ) কুইক লাইম

গ) কস্টিক সোডা

ঘ) কস্টিক পটাশ

সঠিক উত্তর: (ক)

২১৯. উদ্ভিদের মুখ্য পুষ্টি উপাদান কোনটি?

ক) পটাসিয়াম

খ) ম্যাঙ্গানিজ

গ) মলিবডেনাম

ঘ) জিংক

সঠিক উত্তর: (ক)

২২০. বাংলাদেশ কেমিক্যাল ইন্ডাস্ট্রিজ কর্পোরেশনের কয়টি কারখানা?

ক) ৫

খ) ৬

গ) ৭

ঘ) ১৪

সঠিক উত্তর: (খ)

২২১. সোডা অ্যাস এর জলীয় দ্রবণে –
i. ক্ষার ধাতুর আয়ন উৎপন্ন হয়
ii. প্রাপ্ত আয়ন KOH হতে পাওয়া যায়
iii. প্রাপ্ত আয়ন খাদ্য লবণে থাকে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

২২২. কোনটি ডিটারজেন্টের রাসায়নিক নাম?

ক) সোডিয়াম স্টিয়ারেট

খ) সোডিয়াম পাটিটেট

গ) সোডিয়াম অলিয়েট

ঘ) সোডিয়াম অ্যালকাইল বেনজিন সালফানেট

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২২৩. ফ্যাটি এসিড ও ইথানলের বিক্রিয়ায় কোন যৌগটি উৎপন্ন হয়?

ক) ইয়ার

খ) অ্যালডিহাইড

গ) এস্টার

ঘ) সাবান

সঠিক উত্তর: (গ)

২২৪. BCIC এর বার্ষিক ইউরিয়া সার উৎপাদনের পরিমাণ কত?

ক) 2,31,000 মেট্রিক টন

খ) 2,231,000 মেট্রিক টন

গ) 2,312,000 মেট্রিক টন

ঘ) 2,213,000 মেট্রিক টন

সঠিক উত্তর: (ক)

২২৫. সিমেন্ট শিল্পের অন্যতম প্রধান কাঁচামাল কোনটি?

ক) Na2CO3

খ) MgCO3

গ) CaCO3

ঘ) K2CO3

সঠিক উত্তর: (গ)

২২৬. কত তাপমাত্রায় Ca(OH)2 এর মধ্যে Cl2 গ্যাস চালনা করলে ব্লিচিং পাউডার উৎপন্ন হয়?

ক) 100C

খ) 200C

গ) 300C

ঘ) 400C

সঠিক উত্তর: (ঘ)

তড়িৎ বিশ্লেষণ করে NaOH উৎপাদনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য –

ক) NaCl-এ লঘু জলীয় দ্রবণ

খ) গলিত NaCl

গ) প্লাটিনাম তড়িৎদ্বার

ঘ) মারকারি তড়িৎদ্বার

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২২৮. ইথোফেন বিয়োজিত হয়ে কোনটি উৎপন্ন করে?

ক) CH4

খ) C2H4

গ) C2H2

ঘ) C6H6

সঠিক উত্তর: (খ)

২২৯. লাই কে কিসের সাথে ফুটিয়ে সাবান প্রস্তুত করা হত?

ক) চর্বি

খ) ঈস্ট

গ) পামফল

ঘ) ছাই

সঠিক উত্তর: (ক)

২৩০. ব্লিচিং পাউডার –
i. কাপড়ের দাগ উঠানোর কাজে ব্যবহৃত হয়
ii. জীবাণুনাশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়
iii. থেকে অক্সিজেন গ্যাস উৎপন্ন হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

২৩১. কোন এসিড এনজাইমের ক্রিয়া ত্বরান্বিত করে পরিপাকে সহায়তা করে?

ক) হাইড্রোক্লোরিক এসিড

খ) অ্যামাইনো এসিড

গ) ইথানয়িক এসিড

ঘ) কার্বনিক এসিড

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৩২. ক্যালসিয়াম কার্বাইড পানির সাথে বিক্রিয়া করে কোন গ্যাসটি উৎপন্ন করে?

ক) মিথেন

খ) ইথিলিন

গ) অক্সিন

ঘ) জিবেরেলিন

সঠিক উত্তর: (ক)

২৩৩. কাচ পরিষ্কারক হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি?

ক) সাবান

খ) কস্টিক সোডা

গ) সোডা অ্যাশ

ঘ) অ্যামোনিয়া

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৩৪. নিচের বাক্যগুলো পড় –
i. এসিড পানিতে মাছের ঘা দেখা দেয়
ii. এসিডীয় মাটির pH কমানোর জন্য ক্ষারীয় চুন ব্যবহার করা হয়
iii. ব্লিচিং পাউডার শিল্পোৎপাদনে Ca(OH)2 ব্যবহৃত হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

২৩৫. সাবান –
i. ১৮৯০ সালে বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন শুরু হয়
ii. এর মূল উপাদান চর্বি ও ক্ষার
iii. একসময় সিংহের চর্বি থেকেও এটি তৈরি হতো
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৩৬. এসিডীয় মাটিতে –
i. উদ্ভিদের মুখ্য পুষ্টি উপাদান পরিশোষণ বাধাগ্রস্ত হয়
ii. সীম জাতীয় উদ্ভিদ জন্মায় না
iii. pH > 7
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

২৩৭. কোনটিকে কস্টিক পটাশ বলে?

ক) Na2CO3

খ) KHCO3

গ) NaOH

ঘ) KOH

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৩৮. প্রাচীনকালে গোসলের জন্য মানুষ কী ব্যবহার করত?

ক) নদীর পলিমাটি

খ) খালের পলিমাটি

গ) সরিষর খাইল

ঘ) সবগুলো

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৩৯. ফসফেট –
i. ডিটারজেন্টের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
ii. শৈবালের জন্য ভালো সার
iii. উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে ব্যাঘাত ঘটায়
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

২৪০. কোনটি কাপড় কাঁচা সাবান?

ক) সোডিয়াম সাবান

খ) পটাশিয়াম সাবান

গ) ডিটারজেন্ট

ঘ) ক্যালসিয়াম সাবান

সঠিক উত্তর: (ক)

২৪১. কোন রাসায়নিক দ্রব্যটি খাদ্যদ্রব্য প্রিজারভেটিভ করতে ব্যবহৃত হয়?

ক) MgS

খ) CaC2

গ) CaSO4

ঘ) MgC

সঠিক উত্তর: (খ)

২৪২. ম্যাডাম মেরি কুরি কত সালে রসায়নে নোবেল পুরস্কার পান?

ক) 1910

খ) 1911

গ) 1912

ঘ) 1913

সঠিক উত্তর: (খ)

২৪৩. পানিতে কোনটি থাকলে সাবান ময়লা পরিষ্কার করতে পারে না?

ক) Na+

খ) Ca2+

গ) Cu2+

ঘ) K+

সঠিক উত্তর: (খ)

২৪৪. নিচের কোনটি এনজাইমের ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে?

ক) H2O

খ) NaCl

গ) H2CO3

ঘ) CH3COOH

সঠিক উত্তর: (গ)

২৪৫. ফ্যাটি অ্যাসিডের সাধারণ সংকেত কোনটি?

ক) RCOOH

খ) R-OH

গ) RCHO

ঘ) RCHOOR

সঠিক উত্তর: (ক)

২৪৬. বদহজমের সমস্যায় পাকস্থলীতে কী উৎপন্ন হয়?

ক) NH4Cl

খ) HCl

গ) H2SO4

ঘ) NaOH

সঠিক উত্তর: (খ)

২৪৭. মার্কারি, লেড মৌল সমূহ –
i. প্রাণী ও উদ্ভিদের প্রোটিনের মাধ্যমে খাদ্য শৃঙ্খলে প্রবেশ করে
ii. প্রোটিনের কার্যক্রম সম্পাদনে বিঘ্ন সৃষ্টি করে
iii. মানসিক প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৪৮. উদ্ভিদের ফলের মুকুলে কী থাকে যার কারণে ফল পাকে?

ক) ফিনল

খ) ইথানল

গ) ইনডোল এসিটিক এসিড

ঘ) ইথানয়িক এসিড

সঠিক উত্তর: (গ)

২৪৯. ডিটারজেন্টের রাসায়নিক নাম নিচের কোনটি?

ক) ম্যাগনেসিয়াম লরাইল সালফেট

খ) অ্যালকাইল হাইড্রোজেন সালফেট

গ) সোডিয়াম লরাইল সালফোনেট

ঘ) অ্যালকোহল

সঠিক উত্তর: (গ)

২৫০. পিরিডিনের উপস্থিতিতে বেনজোয়িন ফ্লোরাইড ও ফেনলের বিক্রিয়ায় উৎপন্ন হয়?

ক) ফিনাইল ইথানোয়েট

খ) ফিনাইল বেনজোয়েট

গ) ইথাইল বেনজোয়েট

ঘ) ফিনাইল বেনজ্যামাইড

সঠিক উত্তর: (খ)

২৫১. প্রাকৃতিকভাবে আলুবোখরা, তাল, দারুচিনি হতে পাওয়া যায় কোন এসিড?

ক) সালফিউরিক এসিড

খ) নাইট্রিক এসিড

গ) বেনজয়িক এসিড

ঘ) হাইড্রোক্লোরিক এসিড

সঠিক উত্তর: (গ)

২৫২. CaC2 ব্যবহৃত হয় –
i. ফল পাকানোর জন্য
ii. অ্যাসিটিলিন গ্যাস প্রস্তুত করতে
iii. ফল সংরক্ষণে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

২৫৩. ডিটারজেন্ট কোন পানিতেও সমানভাবে কার্যকর?

ক) মৃদু পানি

খ) লোনা পানি

গ) খর পানি

ঘ) ঝরনার পানি

সঠিক উত্তর: (গ)

উদ্ধৃত অংশটুকু পড় এবং নিচের ২টি প্রশ্নের উত্তর দাও:
জমিলা ও মর্জিনা কাপড় পরিষ্কারের জন্য দু’জনে দু’ধরনের পরিষ্কারক পদার্থ ব্যবহার করে। জমিলার ব্যবহৃত পদার্থ ব্যবহার করে। জমিলার ব্যবহৃত পদার্থ মৃদু পানিতে কার্যকরী হলেও খর পানিতে কার্যকরী নয়।
২৫৪. উদ্দীপকের জমিলার ব্যবহৃত যৌগটি কোনটি?

ক) জেট পাউডার

খ) সাবান

গ) ডিটারজেন্ট

ঘ) ব্লিচিং পাউডার

সঠিক উত্তর: (খ)

২৫৫. উদ্দীপকের ব্যবহৃত যৌগদ্বয়ের মধ্যে জমিলার –
i. মর্জিনা ব্যবহৃত পদার্থটি জলীয় মাধ্যমে কাজ করে
ii. ব্যবহৃত পদার্থটি খর পানিতে অদ্রবণীয়
iii. মর্জিনা ব্যবহৃত উভয় যৌগের মধ্যে হাইড্রোফোবিক এবং হাইড্রোফিলিক প্রান্ত রয়েছে
নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) ii ও iii

গ) i ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)